Pomeriggio dedicato alle nuove prove di Praline Con i bellissimi stampi @pavonitalia @valrhona_italy 🙌🏻👍

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Nuovo Pane nella Nostra Carta- Segale con Porridge di Orzo e Avena. Un Grande Grazie per la fiducia ai Ragazzi dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo per averci fatto conoscere il progetto – ViVa La Nostra Farina è @vivalafarina -👍👍👍 – – #enotecapinchiorri #pastrychef #cheflife #chefstalk #chefsroll #naturallyleavened #sourdough #segale

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