To your Valentine

Il nostro San Valentino 2015: Come ogni anno ai nostri ospiti proponiamo due dessert che si completano a vicenda, per lei e per lui.

Quest’anno abbiamo voluto lavorare sui contrasti; Il palato ci guida.

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HER – Orchidea, Cioccolato Toscano, Mela verde, Noci di Macadamia, Yogurt e miele.

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HIM – “Nocciolato”, Sesamo nero, Zenzero fresco, Confettura di Frutti rossi

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Post scritto ascoltando: Frank Zappa – Hot Rats    ______ P.S.( Uno dei miei dischi preferiti di sempre!)

Bella maglietta

La maglia glutinica delle nostre brioche fritte di carnevale.

Impasto aromatizzato agli agrumi, ripieno di cremoso alla vaniglia e ricoperto di zucchero alla cannella.

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Post scritto ascoltando: Grassed inn – Blank realm