Message in a Bottle  – Parte Seconda

La storiella dice che l’albicocca quando è verde sembra una mandorla Fresca con il guscio e quindi nell’albicocca c’è un nocciolo e dentro il nocciolo c’è una mandorlina amara e dalla mandorlina amara si fà l’amaretto..

 E vabbè si dai lo so anch’io che ho bisogno di andare in ferie..

Albicocca- Latte di mandorla – Mandorla amara e amaretto.

Post Scritto ascoltando: Eric Clapton – Reptile 

  

Nocciòlo

Un altro lavoro con le nocciole: ovviamente varietà tonda gentile.

Accompagnate da amarene, ciliegie e kirsch.

Post scritto ascoltando: Taking Back Sunday  : Where you Want To Be

 

Oggi sono Triste. 

Ho appena saputo che Juli Soler, Alma Mater di ElBulli, è morto questa mattina.

Lasciamo stare il come e il perché, non voglio dilungarmi in frasi fatte e pensieri comuni.

Non smetterò mai di ringraziarti.

Per te suona Sticky Fingers, il disco che mettevi sempre in macchina da Roses a Cala Montjoi, il disco della “revolución” del rock n roll, e Dio solo Sà se anch’io ho assistito e vissuto alla “Revolución” della gastronomia, lì con te.

Ciao Juli,

See you in the Other Side.